北のまちでEセターと

関東で保護され北海道へやってきたEセターのボリジとつららちゃんの記録

新年度  


修理に出していたPCも戻ってきて、それに伴い仕事も明日から再開です。修理に1週間から10日かかるとのことだったので、PCを使う仕事は2週間お休みにしていました。でもなんと、5日で出来上がってきて、びっくり!

すぐに仕事を再開できたのですが、この際なので骨休みをさせてもらいました。明日から新年度だ~。がんばるぞい!

四国を旅行中の息子から宿泊した宿の看板犬だと写真が送られてきました。甲斐とラブのMIXだそうです。わが家の先代犬が真っ黒男子だったので、黒い子を見ただけでうれしくなる!ピンとたった耳が甲斐犬なのかな。かわいい♪♪♪
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も、もちろんわが家のお姫さまは一番かわいいよ!

そうそう、塩レモンを仕込んで約2週間。かなりトロリとしてきましたよ~。
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もうちょっとかな。楽しみ♪





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category: ボリジ

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コメント

塩レモン、もう使えます。
鶏肉になすりつけて(塩糀と同じ)半日ラップに包んでから加熱します。
(ちなみに私は前の晩からしみこませますが)
私は蒸すのが一番好きです。
豚肉も 先日食べたら美味しかったです。
蒸した時にでたスープは 蒸し野菜にかけたら美味しかった~

また良いアイディアを見つけて教えて下さいね!

ゆずまま #- | URL
2014/03/31 16:01 | edit

ゆずままさま
え!もう良いのですか!
塩麹やしょうゆ麹よりカンタンかもしれませんね(*^_^*)
いつも教えたいただいて感謝です!!
さてさて、まず鶏肉かしら♪
初挑戦、楽しみです!

ボリ母 #AtpDG70I | URL
2014/03/31 18:18 | edit

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